1.生排骨,凉水下锅,水不要开,稍稍煮一下,倒掉水,排骨热水冲洗干净。
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0 K6 Y4 r4 F( C. T+ n2.大料,姜片,葱段,入锅将排骨煮到七成成熟。
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6 T: `5 a+ S% a6 R3.蒜片,番茄酱待命。
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, a+ \, q6 d8 t* [% W4.排骨稍稍用油过一下。
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5.SORRY 调糖醋汁的图找不到了,那是参考唐尸姐姐糖醋里脊的糖醋汁的做法
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8勺骨汤,4勺糖四勺白醋,我自己加了少许鸡精。直接上菜了。
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/ a0 u- }# g3 F& w6.闪光一下,感觉还不错吧
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# p- F! j! I( l2 G2 g6 p/ I锅中倒些油,放入四勺番茄酱,抄香,在放蒜瓣,炒香,接着放糖醋汁,排骨,最后勾芡。3 f+ Y9 g$ `) V. ]5 B' x
7.验证一下
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