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6 G) o* k5 o: N5 A8 g烹制方法
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8 w" x5 G3 b: o7 b- ]! I1 r材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
1 g) Q6 h0 L9 `! k- n5 T# W调料:盐、糖、酱油
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1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。
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2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。
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2 X7 x6 t; s8 L$ V4 ~8 ^3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。
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4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
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' h9 y" P) @/ ^& j! b2 _, `4 v5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。