推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 菠萝炒鸡[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

菠萝炒鸡[6P]

) G" e1 K( r) K$ f8 s

6 G) o* k5 o: N5 A8 g烹制方法 : Z# B4 |. h- U9 m! t

8 w" x5 G3 b: o7 b- ]! I1 r材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
1 g) Q6 h0 L9 `! k- n5 T# W调料:盐、糖、酱油
$ P4 V; U4 h* |# H& l" Z& S9 N# S+ d& d& h# s" ?7 q6 _' H, E

% \. g, j  D- h. k, B. U  t8 v* R. i& Q0 I, i  l
1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。3 l% Z  B' k; E5 ~( Z. I! S) y

! ?6 M! I! F2 K) P6 ]% _3 u 7 J) d& y; I* b  r7 G
# V5 G5 W4 J% p
2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。" [: ~. ^" W# e/ a, q

+ t! c+ D: E' e! j' M  | 7 }1 G# }' h3 W: t$ U

2 X7 x6 t; s8 L$ V4 ~8 ^3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。
& S8 ?3 T: Q) y0 J, N3 c( `) C4 U/ A) L7 p7 y5 x8 u( |
# C2 L0 H! w) \) u
6 ^9 |$ \- b2 X# ]
4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。$ O9 L, u* a( ?! T1 ^
9 w4 R# B, f3 s6 e9 z! X1 N
  g& u* m, A7 A7 ?+ s; @

' h9 y" P) @/ ^& j! b2 _, `4 v5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-12-1 12:57

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

这样的鸡肉是不是酸甜酸甜的,不知道口感如何啊

TOP

虽然厨艺不精,不过个人觉得这道菜如果加上一点红黄绿的甜椒丁会更加的诱人!

TOP

哥们呢想放进资格嘴里去,哈哈,这天气吃到这种菜,真是有口感

TOP

菠萝i用来烧菜时很美味的哦。炒出来的味道酸酸甜甜的

TOP

好像好好吃,就是没吃过,做起来应该不难,有空做一下试试看

TOP

这样做出来的鸡肉整不好会有血丝,建议将鸡肉过油再烹制,效果会更好。

TOP

这样做岂不是和一般的炒鸡没什么区别,就是最后放了点菠萝

TOP

看图 看累了 学者做道场 慰问一下肚子

TOP

颜色的话是有点单调的说,不过菠萝酸酸甜甜的,和鸡肉也很搭。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 14:35