- [! i5 W' t) a! U2 H) z( c  Y原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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* G+ g* l" y8 q/ L9 F3 ?1 e! p: s; ?操　　作:一、准备( ~5 w2 A: j6 s. y
1、鸡翅划刀。
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4 L; x5 L; U, X2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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, M. l+ q# F6 G4 M  y3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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, h$ }3 @  V! m( C4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。# f6 f# R8 J  V5 P
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5、玉米切小块。
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! d" Z2 ]0 L. _% z/ a" W二、步骤
$ A9 t0 r/ L" q0 h- t4 |/ m! W1 j: d1、锅中放少许油。
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3 _, o. b2 R& b6 w2、放鸡翅煎。8 v0 k7 m4 Z9 f. K
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3、两面都煎，最好有点焦黄。, {& w3 z' ?/ B. a; \& I

3 k4 j* V4 n# y# Y% Y) ^4 Z4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
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/ x) C6 B. y8 n7 G6 Q. L+ p, {6、滴几滴醋。
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7、放少许盐。
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6 H1 l) {& A( I9 |" }  `. ?) y1 g8、放姜片。) Q' @' x- K/ K% L* I

- W5 D: P: w  I5 x# B  G9、放玉米块。7 }( J) o- G" j8 s1 X
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10、盖上锅盖大火煮开。
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11、中间给鸡翅翻身一次。
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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$ B9 i5 \, g7 R( D# F13、出锅前撒葱花  M9 _2 o/ R+ H/ p
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贴士：/ B+ a  v1 X5 {, Z1 @& J
1、鸡翅腌制下哈。! d, y- m/ _/ U

, Z4 V, s9 {* N0 {2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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4 r  X7 r( Q1 ~- h3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。