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3个白胖鸡蛋
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广式香肠和虾皮。' _% Y6 M  n3 I- Z4 x
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所需的鸡蛋香肠虾皮香葱。& s4 U& {# G0 Q

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! ?% b" \! ?5 V* E" u鸡蛋打散。
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把切成末的香肠和虾皮放进蛋液里。
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放入盐，再搅拌一会，放上适量清水，盖上保鲜膜，上锅大火蒸25分钟。5 o1 c/ J# Q* k* g: h% _

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出锅啦，开吃。o(∩_∩)o...
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[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-3 23:53 编辑 ]

虾皮我们这里应该很难买耶，其他材料简单，而且做法也很简单

那几个鸡蛋上居然还有编号，话说这其实就是香肠鸡蛋糕吧。

哪條腸腸好像叫焟腸喔~~~~這個菜很易做,有時間試試看

看上去和肉末蛋羹差不多， 有空的时候亲自下厨试一试。

虽然素材简单，但用心不少，楼主的技艺和精神都值得我们学习

这个不是腊肠么。看这种做法 有点象我们这里的蒸鸡蛋糕 只是多加了腊肠 今天晚上我也买点肠加里一起弄试试

我自己做过 很好吃 我用的是王中王 呵呵

没想到腊肠还有这种做法，我们这都是拿来炒菜用的，一般炒甜豆子很好吃的

大姐那个叫广式腊肠，不叫香肠。晕.分清楚啊。不过我做的都是煎的很好吃的你试一下啊。