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[热菜] 啤酒鸭 (内附详细宰鸭过程)

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啤酒鸭 (内附详细宰鸭过程)

家里的老鸭别人送的,养了好久,花园里养的臭臭,我养鸭当小狗养,不管吃剩的什么东西都喂鸭,养得肥肥的,9 S( n4 V$ x) T6 J7 K

3 U. F( Z: A# [$ K; w# R下午,我让爸爸把鸭子杀了,我追踪了整个过程,嘿嘿!
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3 Y6 L4 ]$ g9 z2 W* Z- v5 y6 M! P还蛮累得呢,我指我拍照片累.3 W4 W6 t1 O0 z7 H0 s

8 b. Z5 z& ?" E1 a+ F材料:鸭子一只,骨头一些,天麻一块,啤酒一瓶 $ F0 z9 H9 k, ?

0 y. ?; @* S0 \0 O0 r. ^) }配料: 料酒,盐,白糖,姜
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5 Q/ _! g/ A& M* q# k: @" p& `做法,如下图片一步步来1 W+ z: A3 E! R5 j3 I2 d, f4 D2 \5 |4 A
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蛮血腥的说; A1 u  `1 |+ n4 D: S: e
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4 d+ V& k# C' q9 Z$ T; Z: A: I! T鸭子还在煮 ...没有成品.哈哈
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-12-17 15:56

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這種鴨子養的不錯,看起來適合這個啤酒,吃起來看圖片不錯

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还真复杂,我们这的啤酒鸭很简单的。烧好后到点啤酒就算是啤酒鸭了。

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杀鸭子好血腥好残忍的说,不过啤酒鸭还是很好吃的。下次吃的时候不能想这个帖子,不然吃不下去了

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啤酒鸭,好东西。。。。。   。。。。。。。

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兄弟 屠宰就不必放出来了吧 看的我倒胃口

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做这道菜必须用酒精度和成分跟图里天麻啤酒相近的啤酒吗?

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看到楼主的帖子第一感觉不是好吃,而是很搞笑,第一幅画竟然是一直死鸭子....

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这就是全过程,不过啤酒鸭还是很好吃的。我做不好/ {; m8 Y: X+ d" W! [

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看着就留口水啦,一定很好吃的。可惜现在小一辈的都不会做菜

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