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% h2 ^; M& F; n; P) w8 ^4 `% H/ J0 h材料：面粉150克，酵母2克，火腿肠3条，葱少许；
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2 r% l. T5 E+ }/ ^! e2 U! C* Z做法：
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, ]9 e- F" ~) K9 o2 P, _1.先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中，加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；
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2.将火腿肠剥去包装，从中间切成两截；
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3.葱切花，加入少许盐与油拌匀；) q/ U# X0 f! p' K

* P6 k7 g& u1 j7 e4.将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气，然后揉成长条，再分成小剂子，将小剂子揉成细长条，长度为切好的火腿肠长度的2倍略长一点；: w5 c. k4 G) @# M( M
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5.将揉成细长的面条放入拌好的葱花中，使其沾上葱花；4 x3 g/ Y: F& ^2 w; N/ W5 F
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6.将沾上葱花的面条从火腿肠的一端开始缠绕在火腿肠上；
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7.将卷好的花卷再饧二十分钟；
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8.将蒸锅置于火上，待水烧开后放入饧好的花卷，大火蒸十分钟即可。
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; W  [( ~( w! _经验分享:
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/ p: S3 n5 ]' s1.将面条缠绕在火腿肠上时要将面条拉紧一些,否则蒸熟后面皮与火腿肠容易分离;5 }: Y1 w6 _! s' T0 j3 I1 U; e" @

1 l5 b3 j/ K' _8 z, l8 O2.拌葱时只需放一点点盐就够了(也可不放),因为火腿肠已是咸的,放多了会太咸.
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真的很吸引人的胃口,我家小孩就好这一口.