菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 4 z2 ]/ |# t) R! g5 N
口味：清香味      工艺：煮6 Y2 e; _* }( @. T2 `8 N; t4 j
乌冬面的制作材料：6 T% V4 Q7 ?! S) j
主料：面条(标准粉)400克
' |1 F; ^3 N, }# K% \- M辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克5 I9 U2 z; o% `( L7 U# I
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克* o5 e  ]! n9 P4 K

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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
" N3 I9 |" k  t7 u0 J; I: }6 Y* i& b1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；4 z' i0 i5 |( K+ c( w8 G8 e7 t8 F
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
+ w) a  g- ?' L! k3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
. Z" v0 a- _: S- D' ]4 l7 t4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
+ ~3 {$ T7 _) Z5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
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( ^. d4 o, R1 y" ^0 ~0 m乌冬面视频在线观看：
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看起来不错，图太少了/ e- l$ j/ ^, }: i# b
在加点图吧
  O  v+ p/ K) r5 L6 L) V/ \+ G1 G3 `* m做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。