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[小吃] 马蹄糕[6P]

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马蹄糕[6P]

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3 t/ j; u# y2 r! g( z烹制方法 , o( J! x- b+ a  B! s1 ]
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材料:马蹄粉(250克),清水(600克)( I. v6 k1 j5 k+ x7 ?% w! b" l
调料:白砂糖(150克)
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: _; t/ S; A& O+ x. y1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。8 R  g4 k, g. f. Q4 T

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2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。
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3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。. i* O5 k0 E& k+ k7 p) h7 J

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9 Y5 }( \/ h6 e4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。7 ]3 e! j0 g; n( m5 _& n9 t
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5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-1-23 22:12

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楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦

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看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
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  • 金币 -3 复制回复! 2014-6-5 23:12

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这个制作简单,材料简单。容易做。

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图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。

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