) k- R3 H( N1 |7 Y) _( B原料： 猪肉(瘦)75克、黄花菜350克
+ p/ ~9 u; [7 a调料： 大葱5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、盐3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各适量/ E7 S" ]* v5 o! `# p6 \" N0 e
做法： 1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；
' w1 H3 P0 b( X* ?* ?  T" ~8 ^% N8 p       2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；; T* L# s  }' Y4 r  v. k( Q
       3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；+ E3 T. R; N7 O( m
       4.锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；
# t" E1 `' H+ \       5.烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；
; S% x5 C- Y- g$ i! m" k       6.烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。
1 `& M% {) L7 J9 ]2 h6 E这道菜色泽美观，清鲜味美。

虽然最近猪流感怕怕的,不过看了上面的介绍% w, j- r' a6 a) s- D- d2 m
还是想尝一尝.要是再加两副图片就更好了.

这是一道绝佳的开胃菜，有时间一定自己尝试尝试

口水，我得去外面买点东西吃。。。可我现在要减肥啊555

我回去试试，看起来很好吃，楼主支持你一下！

很有特色，有时间一定要试试，感谢楼主的精彩奉献！

这黄花菜怎么看起来像干笋丝啊？不过菜看起来很合胃口，应该很好吃的

小时候很喜欢吃 现在在外面饭店吃觉得很没有味道