7 @9 ~# \4 v4 u( A9 I用料：5 E  a' k9 j) T8 `1 l6 j
　　1、排骨一斤。. }4 w8 n" g% a7 U% G  w- _
　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。# e$ ^7 [' |3 K5 Z% u; t8 O$ ^1 A2 ?
　　3、五香粉半咖啡匙。
- F/ d6 T. W8 c0 y3 y! I; v. a: _　　4、小独蒜一个。  _( Q, E) Y  a, ^0 i3 ?
　　5、酱油半汤勺。& R2 j3 F' x9 p. ?/ c5 L' U3 t
　　6、红葡萄酒三大匙。
  {  `- z* I. Q/ i- y! Z/ m$ Q　　7、蜂蜜三大匙。
0 \5 Z4 ]& i) O8 F& [9 _! y1 r　　8、葱两棵。
# ^! M& r- `; e# _6 h# S: _
1 n0 a- n% x% G6 `5 z* l7 y' Z. s7 h# z& j5 c. {

( H0 e% c# s4 ?' [　　做法：
$ U; ]' r& f3 r' ]4 u) E　　1、葱切碎；蒜剁末。
6 r) p" f8 _; f; I# Z. d* O' K0 R: l# \5 @4 O

- M: _+ Y3 x- J) _- P
+ \! R3 h2 P! ?' }# h& Y5 t0 l　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。, [  o1 Q- X2 Y9 @

6 M5 S! K, A$ e% G0 k; ^9 U3 h0 i( t8 R+ U! s
- O8 D4 |$ }" L9 p! b% X& A' a4 p1 a
　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。
0 n$ u+ T& L2 s4 Z# J6 a
8 Q( s" l6 H/ i- ~. r2 R; F
  C( ~- r( V) w" M3 t% e1 Q8 y1 g- B; R! ]
　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。0 W; x- P8 P/ ]# q

+ ?1 Q) j$ m6 b# q5 W( g6 Z2 J9 j* C$ q. g
8 N- H: {) }( w0 N, {: H
　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。
2 s9 A. l7 `! B6 x" {5 [  [1 u+ \) A2 s, E3 i1 D) w

! b8 D5 w' I% v5 E2 V$ D" X8 W9 n8 a2 ?0 n2 N0 ^% S; n$ N
　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
; E  n% C; i0 v8 k0 e
1 X7 g% n* E" g' s3 M3 _2 h
0 ^4 Q* n; t8 @: M2 P: K( ^+ V
1 H7 M; ?8 @7 g　　7、响铃后取出装盘即可开啃。: N5 M1 Q* I" h! P# o2 d$ w

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！