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菜谱名称 菊花猪肝汤
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h# [! c" z6 s3 e' w) \7 X 所属菜系 粤菜
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' X! L1 B- ^/ Z( A5 C3 T7 S 所属类型 特色靓汤
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6 Y$ R' u( i9 ~0 D 基本特点
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. Z0 D% ^& O5 z1 ^7 L 基本材料 猪肝100克,鲜菊花12朵,油、盐、酒适量
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做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻