原料： 基围虾   大蒜头
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方法：
2 s/ E- i) P- R3 j         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
1 [  i0 L1 E, b* S' Z8 _4 C         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
- T  V! t0 A! T- v% }5 R         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出
' G  b7 u5 c- n- r* k% R; Q6 @3 x9 X; _         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟4 H8 a' ?* L9 j! @* i) g" P% }& E# t1 l
         5，淋宴会酱油  OK
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先看大蒜头
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, R3 C& I. @6 n! D( k% ?去掉两头
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摆好姿势~~~# s9 }  b' A1 o# ~  f

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+ h4 B$ O/ Z) U6 V7 p( ?* }, h& ]撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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$ }& F) T2 ], e3 \大火   蒸 5分钟就好了- U, M; R0 Y, ^& U1 f3 [

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可以再淋点宴会酱油  味道好个
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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。