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原 料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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9 M( t/ W8 Y4 p) r8 \4 ]# ^操 作:一、准备
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1、鸡翅划刀。
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2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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" X! y: @ Q! D9 `2 w, R3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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% Q" r2 R8 R8 N' |: S9 d5、玉米切小块。
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二、步骤
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1、锅中放少许油。
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2、放鸡翅煎。
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, e" u) b" Y, o2 U( P6 H h3、两面都煎，最好有点焦黄。
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4、放啤酒。
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3 K/ ^- N' J/ G8 Z. o5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
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3 f1 w5 f0 ^" A1 `6 F6、滴几滴醋。
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" `& Q( k& I5 }+ v7、放少许盐。
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6 F, m F- R' A) e1 C8、放姜片。
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9、放玉米块。
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10、盖上锅盖大火煮开。
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5 c; E3 Y$ [/ q$ L9 i3 ]# r11、中间给鸡翅翻身一次。
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& p2 o$ r! f. f% w* ]7 h12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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, P; O. ]+ s9 M, L7 Z* b13、出锅前撒葱花
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7 e. _/ X f6 d$ w" x8 ]: |贴士：
$ p# {; [8 e' ?1、鸡翅腌制下哈。
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( K2 L" b( j" V' o2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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7 u# ?% H, v7 o+ @* O0 n3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。
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