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烹制方法:
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主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
$ X6 Z: I4 d2 h( r辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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1 Q& H+ ?- r! _; e2 L* T- R4 @6 R+ \2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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6 [) H8 ?) h: K% `6 e3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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; E/ l' e4 S% W4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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" S+ T2 n) r0 D' ?1 d: h/ q5 f" n5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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6 把玉米饼取出切块即可。