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[热菜] 双椒脆黄瓜条[6P]

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双椒脆黄瓜条[6P]


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8 h$ x& @" Y9 ^' t) E7 G烹制方法:
5 h8 \  Y) r+ q8 `主料:黄瓜 500g ' G4 D' C0 s+ T; w$ j; A' g7 y: N
辅料:油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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1 黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用,用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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2  蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用。
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; X# l9 q; {9 \8 @* ?) L: Q& c& {9 _5 I; z( l% g( `/ |
3 坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油,坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。' d: `! M6 ?( t
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4  下黄瓜条,翻炒2分钟,下鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟。
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5 下蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可。
本帖最近评分记录
  • Nikipidia 金币 +8 发帖辛苦啦 2017-4-24 10:27

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长知识了,双椒脆黄瓜条方法简单实用,以后在用就用这个办法了

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黄瓜这样做,一定很清爽的口味,在吃肉的同时吃一定很不错。

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标题

看着就有食欲,黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好

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