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9 t" e2 w! k8 _菜系：川菜2 D/ r2 u9 t" Q' x- w1 v

# b. k1 I& N8 R% G' z, r5 e* M    用料：: m, ]/ ?8 W8 Z9 I
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    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。9 R, |  a& q6 A9 h9 @7 M
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    制作方法：   M7 _0 n- Z5 C! E. t
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    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。
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) f, D0 J6 e4 ?8 v    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 ( L1 e6 {0 \5 {9 I

5 E( _' `3 j: o8 q3 F2 G7 F    特点：
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    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的
% E" ?1 M: X) g1 ^1 [) {5 ]这不错的
) @. h* ?1 c8 }; M" w回去试试) \5 t2 ?6 N; C# e/ s0 e
谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！