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% ]4 C  z4 U# }- U9 e0 H5 J烹制方法（二人份）　 4 z: V: j5 E6 C( f, ]4 x9 W9 K
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       材料：大白菜叶（8片）、腊肠（半根）、干鱿鱼（20g）、干香菇（2朵）、蒜蓉（5g）、香葱花（数根）# `+ L  L- m. V, @$ U- Y
　　调料：白砂糖（1茶匙）、盐（2g）、( Z7 y3 x) u( }  k- K8 t

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0 [: @! x, T) y4 p* N1 干鱿鱼用水泡软后，沥去水分，用剪刀剪成碎粒；腊肠亦切成与干鱿鱼同等大小的碎粒。 / X6 h7 D9 R" [; _
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! R6 C& J0 p0 G0 X! e. K2.干香菇泡回软后，洗净，沥净水分切成碎粒。 ; V/ Z3 O: F! {; c0 @
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3 大火烧开煮锅中的水，放入大白菜叶，焯煮1分钟，至叶片变软捞出，沥去水分待用。 / s( }* w+ ^8 A4 F

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/ T+ ]1 h) E% W/ o4 烧热3汤匙油，放入切好的腊肠碎粒、鱿鱼碎粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入蒜蓉爆炒出香味，放入白砂糖、盐调味后盛出。
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# [" {9 f7 b( p0 W4 n) h1 {5 摊开一片大白菜叶，取适量的馅料放于白菜叶较窄的一边，然后掀起白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。  w9 m6 ^, v  R9 v4 w+ }
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6 将卷好的白菜用香葱捆绑好，码在盘中，即可食用。
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- r$ X9 s, \! D; E3 Q' `# Z厨神贴士 , @3 P, r" f/ ?8 E% P
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　　1.干鱿鱼浸泡至回软后，可以用剪刀剪成碎粒，这样操作更安全方便。; S/ E7 F- L4 x+ I
　　2.可根据个人的喜好选择腊肠、腊肉等一种或多种腊味烹制此菜。 ) V% v. c( B0 j" ^" d9 W8 ?
　　3.包馅料时应把馅料放在白菜叶较窄的一端，向内卷起，吃时馅料才不会边吃边掉。
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这个好像很多步骤哦，不过为了美食我到是还可以努力一下的，哈哈。
6 d2 i: ?5 W, _- T好的腊肉的烟熏味是很特别的，自己ＤＩＹ最爽了，支持！

这个好像很简单啊，不知道好不好吃就是，有机会可以试试

恩~再加点笋丁，然后把干鱿鱼换成鲜鱿鱼的话一定会更棒吧

不知道是看菜还是看美女，美女和厨房应该不错哦，呵呵

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

好菜！老婆最喜欢吃类似这种的菜，一定学习！