9 r' ?1 {$ L! B- w原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。$ O4 N1 r  t9 C. w
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3 g1 {3 _0 j- C操　　作:一、准备" G4 W5 ~+ m2 \& X7 O9 |5 c, k8 J  [
1、鸡翅划刀。  v( `% ]+ ^# U0 O

( `5 e8 M  L$ X4 U; Z  P2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。& }* O) J/ O& H2 {; ~
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5、玉米切小块。
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二、步骤- U9 b$ N2 Q$ r; W
1、锅中放少许油。
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2、放鸡翅煎。
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3、两面都煎，最好有点焦黄。6 W9 k1 e% N: B7 [) k, }

3 m4 j# ?- H) B. t9 x4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。0 S) P! E% l7 Q( @' x0 ~
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6、滴几滴醋。5 Q9 b2 B! r& @  P$ G% F4 l

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7、放少许盐。
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* ?1 a) O% p+ Z/ k5 i& p3 X9 l8、放姜片。
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9、放玉米块。
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# }9 J) ^; F' b2 O10、盖上锅盖大火煮开。3 y- ]' w+ l8 t, h( O6 h8 S: i8 E

2 b, R- a4 R# I* _1 w% @/ @11、中间给鸡翅翻身一次。
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒) S2 |2 V( i: w% s) p6 M  k" _

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4 v; F- F1 a" Q( ~/ F3 `, Y1 p13、出锅前撒葱花
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4 U* ~# h7 A3 u& z5 M1 f; P2 S贴士：
( ^% L6 f# g, k/ C3 o1、鸡翅腌制下哈。
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。4 [  F2 x. t, j2 u  h

3 n7 Z% O# \8 ^' I3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。