. R& T2 I5 q' ]
原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。3 }; N- U8 y, |# w; o' `; m& K
5 F& B; S' |! ~7 i" q
7 @& A+ g6 |* L9 l1 L
操　　作:一、准备( L% }* \# Z! u6 _0 w, C
1、鸡翅划刀。
$ n, P2 K" ]* ^- ~
# s" c0 G& w' w2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。9 u  n$ K  M1 f- F* d: }% K- ^
% V5 t9 q" ?6 E1 n+ j
3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。2 |" p/ X" u/ x5 q8 r! s  R
; @  M! T& z9 X8 c# k  h+ |8 p
4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
; L- ^' W4 ~' v# D# @1 E
# o; {: z  J: \2 ?5、玉米切小块。3 O' j7 P. z7 o

" t/ H! B. G9 Z% z
6 F. z9 x6 ~/ s: R( W. c% \$ L$ ~* b

, O  p3 _  C) p# l1 d& R5 N( J- e二、步骤
, A) l: ^- |- D7 O! @1、锅中放少许油。0 z; ?8 O( M) _, b4 u

  Z' v* E! |6 _7 s2、放鸡翅煎。( w& j4 A/ V# c

. M# @3 A' N# T- D3、两面都煎，最好有点焦黄。7 b; S7 t% O# |
: p* f0 {- a  l# e+ k: |
4、放啤酒。
- }4 D- c; F6 R; C# f
) I% f8 F- T: U8 x+ ~8 e5 p5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
3 S7 V% x1 [5 l# C
9 n8 e: u& {  \1 j% x: }6、滴几滴醋。9 d: V# a- Q  c9 M& ]

7 M9 k5 ^# P3 Q7 L6 U$ q: o
" t0 S/ n; B* k0 @) R% b3 A9 ?( @& ]/ H  s8 R# [2 c
7、放少许盐。, x6 C/ A6 _- X5 J3 ]! l
. W" c# Y- j* m
8、放姜片。
- p1 e* t" W! v1 J9 V. C1 }1 Z
: @. P; s& `" p( n+ w9、放玉米块。
( Z& V# P5 x: I) G  n6 _: S* _  N3 h
10、盖上锅盖大火煮开。
" U& ~) P/ j! M; O' z; e% Y( a
2 c% ^! J9 I* ^11、中间给鸡翅翻身一次。  x. \* e& I/ x8 |4 Q' n

2 a8 K) [# P" k3 e9 y8 S12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
+ W4 {8 ?8 y. G" H' ?2 l/ T" p  \8 s0 \& A- Z6 ?: {  I5 X* x

' H; N; f( Z" \4 w, B  a; \5 J* I13、出锅前撒葱花2 s  `9 w) d3 z8 B3 C, L
+ v: E) ?& n7 t/ X& O+ r" r
贴士：
8 w" Y. I8 @; W! I/ p: P4 U5 x1、鸡翅腌制下哈。6 C8 [* t' Y% [3 X
) x5 g2 {7 A( U) l  ?7 h6 \
2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
% \( X* }) G; g; {$ R1 K. W
3 L  Z( T5 e7 x9 m! t1 k3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。