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不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好
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2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。$ ?, k- Q" ?- \4 w0 u- K

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3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。 + k1 [1 g+ c5 C% f% p
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1 `7 W/ O8 N! I4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 ) v/ R* B) c& `- O1 o: l5 o* r

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! h) B$ `- T, L) q$ V5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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- w! n8 R. J1 U# y& D" c5 {/ f6、再加入冰糖。, D+ W3 u$ S5 D6 ^; n

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/ o  x- ?& C4 r, _3 y( `7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
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0 v' _( r5 ~9 {7 ]9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。$ w% n' m- ^* l5 f: f
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10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。
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最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；