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+ G4 u1 d2 q" c, ~4 O烹制方法:
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主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
+ g; d( y8 Z: l5 q1 u! p' Q辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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" S% A3 j3 G4 e: _; T0 N3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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/ f, {: A! f9 O' n9 z4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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( d) d9 O; p/ F. N s% C' u
2 A! O$ |8 P( d# j$ k5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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' n" R5 U7 e' y9 H' K. s' _+ Q4 P6 K6 把玉米饼取出切块即可。