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标题: [甜点] 鲜莲子马蹄板栗糖水[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2017-9-19 18:25     标题: 鲜莲子马蹄板栗糖水[6P]


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烹制方法:+ g6 ]" l) c2 K) M3 B. O
主料:鲜莲子 52克  马蹄 152克  板栗 120克  冰片糖 80克
8 D4 E9 ~' ~& {8 G辅料:清水 800毫升
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% x, E1 o, E9 Q: c+ q1  食材准备、称取,冰片糖掰小块;带皮的板栗,先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。7 {) h# f7 B. m3 N' A

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7 e" E+ E* C5 ^  q4 [' u9 n2  板栗浸泡时,处理鲜莲子,清洗、把莲子外皮取下,掰开去掉莲子心;莲子心太苦,我们家不吃的。马蹄刨皮,清洗、切块。7 }1 H6 S2 s8 t' J0 A
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3 浸泡好的板栗,外皮一扯,很容易就取下来,清洗、切块。- a* [9 ~' |: k
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8 j1 P3 ]# B) q4  处理好的食材放入养生壶里,倒入清水800毫升,盖盖,养生壶放底座上,选择“甜品”功能,时间1小时。* a/ f5 L7 ^3 g( O- w; H3 Q5 N
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5  剩余时间3、4分钟时放入冰片糖,继续自动烹煮。烹煮完成,如果喜欢温热的,就保存保温功能;喜欢冰凉口感的,就把糖水倒入耐热器皿里,放入冷藏。
作者: zgjlbs    时间: 2017-9-19 21:17

喜欢冷藏的冰凉口感甜品,感谢楼主的美品分享!
作者: lujie7789    时间: 2017-9-22 12:02

用养生壶来做甜品,这方法好,我家里有一个,回家试一下
作者: abcdliu2    时间: 2017-9-24 02:28

这个栗子糖水,香、味不知道,不过色好像不是很讲究。
作者: zowb    时间: 2017-10-4 20:46

这个搭配很好啊,栗子核桃莲子,都是滋补佳品,营养丰富
作者: zjz665    时间: 2017-10-7 16:51

巧了 家里刚网购了一些板栗 试试着做做 谢楼主
作者: wolfeleven    时间: 2017-10-8 18:06

还是养生汤的一种,味道应该很清淡,适合秋天养生
作者: wlkk0009    时间: 2017-10-17 17:18

做法还是很简单的,上海青是不是就是常说的小白菜...




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