标题:
[热菜]
南乳鸡翅[5P]
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作者:
591101ls
时间:
2017-7-15 07:07
标题:
南乳鸡翅[5P]
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烹制方法：
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主料：鸡翅中 10个 南乳 1.5块
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辅料：料酒 10g 蒜头 2瓣 油 10g 水 150g
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1 鸡翅中洗净，用南乳，蒜片，料酒拌匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一晚。
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2 油锅里码入鸡翅中，先中火煎一面，待底面转色后，反面煎另一面，腌鸡翅剩下的汁留着备用。
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3 第二面也转色后，将腌鸡翅的南乳汁加水，倒入鸡翅中，盖盖。
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4 焖至水剩两成后加入少许蜂蜜调味，开盖一直煮到水收干粘在鸡翅上为止。
作者:
fh137
时间:
2017-7-15 14:39
鸡翅脂肪较多，焖熟的话还是油腻，烤制较好
作者:
130586050plm
时间:
2017-8-12 10:49
这个菜不错，小孩子的最爱，火候要掌握好，不然会烧黑了
作者:
ml147258369aa
时间:
2017-8-13 15:49
做法简单，放入南乳汁后水不要继续大火，不然鸡翅会很干，比在外面吃的烤翅卫生多了
作者:
asqw163
时间:
2017-8-13 16:39
看着有点过于油腻了还是楼主照片的问题，另外问一下什么是南乳
作者:
mag11
时间:
2017-8-20 14:18
腐乳的香味儿和诱人的色泽，对这道菜爱不释手
作者:
xiaoduaaaa
时间:
2017-8-20 16:26
嗯，鸡翅膀呀我喜欢吃，自从长大了好似鸡翅膀也离我远去了，不过还是心头的爱
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