标题: [热菜] 芦笋培根卷[5P] [打印本页]

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作者: dw130130    时间: 2014-4-5 16:12     标题: 芦笋培根卷[5P]

用料
主料:芦笋5根 培根10片
辅料:蟹柳10个 芝士片3片
调料:食盐1勺 黑胡椒1小勺 植物油适量 水适量

芦笋培根卷的做法
1.芦笋切除部份老根，再一分为二
2.开水中放点盐，放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟
3.将芦笋取出过遍凉水，这样会让它的口感爽脆

4.培根也一分为二，如图，放入芝士片，芦笋、蟹肉棒(觉得太大，也可以对半切)
5.卷起来，用牙签固定
6.依次做好所有的芦笋培根卷

7.平底锅热油，将培根两面煎熟，即可
8.最后，撒点黑胡椒粉，就可以开吃了






烹饪技巧
我用的是电饼铛，也可以放入烤箱烤，或微波炉叮熟。都是易熟的食材。

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作者: yangyonghang11    时间: 2014-4-5 17:45     标题: 可乐鸡翅

借贵宝地介绍一下可乐鸡翅的做法，
1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。

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