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[文化科普] 吃10种食物会大脑早衰
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作者:
si104263
时间:
2014-3-26 21:24
标题:
吃10种食物会大脑早衰
研究证实，脑部退化与饮食有关。食用具有提高体内抗氧化含量的食物，有助延缓脑部煺化。相对的，饮食中少碰对脑部有害的食物，也可预防迟钝、笨拙、记忆力降低等大脑早衰。
少碰太咸食物
食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
少碰酒精饮料
习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人，应适可而止。
少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
少碰含铅食物
铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
少碰太甜食物
超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。
少碰
味精
调味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。
少碰高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
少碰含农药食物
农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。
作者:
hudichao
时间:
2014-3-26 23:34
虽然楼主说的都是对的，但是不少不是吃的东西吧
作者:
surp007
时间:
2014-3-27 00:22
谢谢告知这些有害元素不能吃，不过请问，在天朝吾等屁民不吃这些还能吃什么。
作者:
魔域长空
时间:
2014-3-27 01:41
这怎么感觉都没几样东西能吃了？想知道这个研究数据哪来的？
作者:
wayaya123456
时间:
2014-3-27 07:32
白米煮饭，清水烧菜，保持年轻的大脑，看着别人抹着油嘴，打着饱嗝早衰。------------有几个人能做出这样的选择？
作者:
恶魔的心
时间:
2014-3-27 11:17
受教了，不过感觉不吃你说的这些，就只剩下粗茶淡饭了
作者:
pangnan
时间:
2014-3-27 12:48
现在还有不用农药的东西吗？照这个说法没有不少吃的了。
作者:
shijiazhuang520
时间:
2014-3-27 16:18
按照这个吃法好麻烦啊，营养搭配，日常多注意了
作者:
pengpeng6999
时间:
2014-3-27 16:52
其他几条都可以注意，农药无法逃避。
作者:
shenheise
时间:
2014-3-27 21:26
看了文章受教了，我只知道3、4样学习不够啊！我曾经看到过的文章说，一个人一天正常饮食纳入身体的有害元素达100多种，想想都让人心寒；在小的城市生活的人纳入量可能会少一点。只要有人的地方就有江湖，有害物质无处不在，让我们无法逃避！
作者:
jkbnaww
时间:
2014-3-28 14:07
楼主说的挺对的，尤其现在在外面吃饭，总是油大、盐多味精多，真得注意少在外边吃饭了。
作者:
lyoyvye
时间:
2014-3-29 12:35
该吃的还是要吃，不吃才会早衰。至于金属农药，在国内实在没办法
作者:
woxf2002
时间:
2014-3-31 15:28
现在家里面吃的菜都偏咸了，正在一步步改变中，咸了对身体很不好！
作者:
sklei
时间:
2014-4-1 01:10
这不等于没说吗，什么东西国过量都对身体不好。
作者:
789123999
时间:
2014-4-1 15:12
这几样说的都对，比如酒都知道少喝或不喝好可是有应酬的时候不得不喝没办法啊
作者:
maxererer
时间:
2014-4-1 23:25
你确定吗，现在的成功人士哪个每天不喝个一斤半斤的白酒啊，也没见过人家痴呆啊
作者:
mk881224
时间:
2014-4-2 10:35
你说的是对大脑有害的食物，那我说说对大脑有益的食物吧
1，牛奶
牛奶富含多种营养物质。其中的钙质是大脑代谢不可或缺的物质。而维生素B1则有利于神经传导。
2，鸡蛋
很多人不吃鸡蛋黄，其实鸡蛋黄中富含卵磷脂，当它被酶分解后，能够产生出大量的乙酚胆碱，并且迅速进入血液而到达脑部。
实验证明：乙酚胆碱的含量与人的记忆力有密切的关系。
3，鱼类
富含蛋白质和钙质，淡水鱼含有不饱和脂肪酸，对大脑细胞有促进作用。特别是沙丁鱼。
4，味精
味精主要成分是谷氨酸钠，在胃酸作用下可转化成谷氨酸。
谷氨酸是人脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育。
同时，味精能够使脑内乙酸胆碱含量增加。
5，花生
富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质。
常用可增强记忆。
6，小米
小米中的维生素B1,B2都远远高于大米。常食用小米有利大脑保健。
7，玉米
富含亚油酸和不饱和脂肪酸，以及谷氨酸。
8，黄花菜
以干品煮熟吃为宜（防中毒），有安神作用
9，辣椒
辣椒碱能积刺激人体，使人精力充沛，思维活跃。
10，菠菜
富含维生素，是脑细胞代谢的最佳食品之一。
11，桔子
富含维生素，且属于碱性。能够消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
（桔子明明是酸的，为什么书上说是碱性？？？）
12，菠萝
含有锰元素等，热量少。常吃生津提神。能有效增进记忆，是演员等最喜欢的水果。
13，洋葱
能够稀释血液，是人神清气爽。
14，土豆泥
易于分解产生葡萄糖，使用15分钟后可观察到明显的记忆力改善。
15，葡萄糖
葡萄糖是人脑唯一的能量来源。必要时候适量食用葡萄糖，有利于记忆改善。
此外，葡萄糖可促进分泌乙酸胆碱。
作者:
asas125
时间:
2014-4-9 08:39
标题:
回复 1楼 的帖子
我觉得说的有点太绝对了，如果这些都不能碰的话，那还有什么能吃呢？？
作者:
Vampire8023
时间:
2014-4-10 16:16
看了楼主的介绍真的觉得现在已经没有什么可以吃的了，从苏丹红到三聚氰胺地沟油，食品安全问题都已经是我们国人优先要面对的问题了，楼主提到的这些问题已经是好的了！
作者:
电路
时间:
2014-4-11 18:42
现在的很多营养学个人觉得已经走火入魔了。真要照做不如把食物里的营养提取出来直接打入血管算了。
作者:
ss7375656
时间:
2014-4-11 19:04
在天朝 无论出去吃还是自己买，都i很难得不遇到上面这几种不含铅铝元素的 可中国人还是聪明
作者:
玛雅zdz
时间:
2014-4-12 08:31
看后知道怎么护养大脑了，要注意的还真多，不过总结就是适量饮食，不吃油腻，烧炸的 和吕金属就行
作者:
sod22
时间:
2014-4-12 14:06
虽说这些道理都是知道的 但是食物里没有那些东西那些味道 那吃东西还有啥意思
作者:
zhanglong1312
时间:
2014-4-15 01:44
虽然楼主说的都是对，不可能不吃，少吃就行了
作者:
1242302064
时间:
2014-4-22 13:49
无论那种食物都一样，只要过量都会造成伤害的。
作者:
zzjjzjj119
时间:
2014-4-22 22:26
按照这个吃法好麻烦啊，在说在中国什么都防不胜防，
作者:
it_is_jiaqi
时间:
2014-4-23 21:59
清淡的食物吃了是对身体有好处的，盐不能吃多了，摄入过多会引发好多疾病，北方人吃盐多，就有很多疾病的发病率比南方要高了。铅是重金属了，有毒的，这个肯定是对人体有害了。说起影响大脑，听说过小孩子不能吃太多果冻，对智力的发育有影响，希望有人能注意下咯
作者:
我爱小kk
时间:
2014-4-24 11:16
吾等天朝人不怕这些，练的就是百毒不侵的功夫
作者:
HJF020720
时间:
2014-5-4 20:44
受教了，这套理论还是头一次听说，理解一下看有用没
作者:
4830227zhbzhb
时间:
2014-5-6 11:51
这些有害元素不能吃，不过请问，在天朝吾等屁民不吃这些还能吃什么。
欢迎光临 SexInSex! Board (http://66.42.66.215:80/bbs/)
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