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标题: [热菜] 黑椒牛仔骨[5P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-12-10 08:25     标题: 黑椒牛仔骨[5P]

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& K+ ^, A+ C  S3 v1 X烹制方法 / D* f8 Q, P/ g: ~+ g: Y
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材料:牛仔骨, z/ i( L) k( Y5 D$ O4 Z" ]
调料:盐、白糖、鸡粉(蚝油)、生抽、生粉、黑椒碎(少许)、姜汁(少许)。
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1 牛仔骨斩件,下食粉捞匀,加没过牛仔骨的水腌一段时间(约2小时)。
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$ V7 {1 `9 C5 w8 N1 V2 再用清水冲透,滤干水分。2 C# G8 h9 B5 W. M& Q+ }0 B) F
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3 牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀,下干生粉、生油再拌匀。
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* f  @$ R" n7 w  T& W4 将牛仔骨放入蒸锅蒸,中火蒸约十分钟至熟便成。
作者: 834012676    时间: 2013-12-10 16:30

这个做法很简单的,明天买料自己做
作者: 673811839    时间: 2013-12-15 19:39     标题: 回复 1楼 的帖子

好想吃 我喜欢: M) H9 f/ L7 c8 ]; a
也很简单 我会学着做的




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