标题:
[炖汤]
田园排骨汤（7p）
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作者:
风镜叶
时间:
2013-9-20 18:53
标题:
田园排骨汤（7p）
材料：
肋排500克
胡萝卜1根
玉米1根
做法：
1， 原料图。
2，排骨洗净先放锅里焯水。
3，把玉米和胡萝卜切小块。
4，捞出焯好水的排骨备用。
5， 把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。
6，视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时。
7，调盐装盘，撒上葱花即可。我一般只放盐，喜欢带着玉米香的原味。
8，一次吃不完，可以装入保鲜盒放在冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有汤了。
我喜欢喝汤，也喜欢吃玉米，所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做，每次有小客人来也是非常喜欢的。一次喝不完的汤，用保鲜盒装上放冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有美味的汤了。
作者:
fengzz8065
时间:
2013-9-20 19:05
这个，排骨和胡萝卜炖一起味道应该不是很好吧？
作者:
木偶骑鱼
时间:
2013-9-20 19:12
这种做法不错，营养均衡，不油不腻，吃菜喝汤，一举两得。
作者:
msfj888
时间:
2013-9-20 20:04
排骨汤我喜欢，这个看着就美味
作者:
jiba603
时间:
2013-9-20 20:22
记住红萝卜不要滚太烂，玉米 也是。要不然汤会很甜腻一点都不好喝了
作者:
a88738496
时间:
2013-9-21 08:23
太漂亮了~看着就很好味,有机会一定做来吃
作者:
jenieslama
时间:
2013-9-21 09:09
玉米和排骨搭配，营养充分吸收，非常适合人体的需要。
作者:
jiuji136
时间:
2013-9-21 11:23
不喜欢胡萝卜，广东喜欢这么炖汤，味道太甜了点
作者:
liqiang15
时间:
2013-9-21 12:29
煲汤时间上有待商榷，个人觉得3小时以上比较好。
作者:
007lb1
时间:
2013-9-21 15:44
胡萝卜和玉米都还有很高的维生素，和胡萝卜素，加上排骨营养可真丰富
作者:
gls002
时间:
2013-9-21 17:46
健康又美味。胡萝卜和玉米都还有很高的维生素，加上排骨营养可真丰富。谢谢楼主!
作者:
gls002
时间:
2013-9-21 17:49
健康又美味。营养丰富。赞!谢谢楼主!
作者:
kimyh888
时间:
2013-9-21 18:03
本人任为炖骨头还是放一些花椒，大料，桂皮等好，可以增加汤的香浓。
作者:
bbqxdzkiva2
时间:
2013-9-21 18:17
现在的社会自己在家做绝对比在外面吃干净实惠 学会做菜也是一门手艺啊
作者:
苦树
时间:
2013-9-21 22:34
楼主很会做菜，一般的做法是放玉米，没人放胡萝卜，楼主能放那是对食材的充分利用
作者:
辰溪1
时间:
2013-9-21 22:47
看着让人垂涎欲滴啊！排骨汤，我的最爱，特别是胡萝卜炖排骨，真的是一绝！
作者:
hery743
时间:
2013-9-22 00:16
这个排骨汤绝对的田园风范啊，玉米排骨汤营养又好喝~
作者:
zzz305434576zzz
时间:
2013-9-22 01:50
这做的太漂亮了，都不舍得吃了。看着就馋，这个点了，又饿了
作者:
namesay
时间:
2013-9-22 02:40
这个貌似是又好吃又有营养的节奏啊 可惜我不喜欢胡萝卜的味道
作者:
Enlarge101
时间:
2013-9-22 03:22
排骨優質蛋白質、脂肪加上胡蘿蔔主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
一罐雙效。
作者:
theyarukithe
时间:
2013-9-22 09:40
最大特点是简单、而且营养、漂亮。
都是富有营养的素材就不说了，它是用电炖锅煲出来的，太方便了。非常实用，对单身及上班一族而言。
作者:
mutilator0402
时间:
2013-9-22 09:55
看的出来很用心啊，营养价值也非常高，赞一个
作者:
jkop4321
时间:
2013-9-22 11:25
这个需要用砂锅慢火炖出来的，很耗时的哦
作者:
zhangzy19
时间:
2013-9-22 12:06
大丰收~~想家了！！我也不太喜欢甜的，还是咸的香！
作者:
daorui007
时间:
2013-9-22 16:44
冬天和一碗热热的汤，很得劲啊
作者:
青年狼
时间:
2013-9-22 21:45
貌似太油腻了点，丢几片冬瓜吸收油脂大概会好点
作者:
ququmid123456
时间:
2013-9-22 21:54
想喝特别的想喝，看着就来食欲了，应该很美味
作者:
napolenion
时间:
2013-9-23 07:49
楼主没有说明白啊，玉米要甜玉米，做粒比块好，汤头要高汤或者+麻油，否则煮出来的玉米茎味太重
作者:
卖耳
时间:
2013-9-23 09:04
这个汤看着也太清淡了吧？我们这儿都是用莲藕来炖。
作者:
zabanne
时间:
2013-9-23 11:48
ZHU ROU A FANG DIAN CAI JIU HAO LE
作者:
guo0206
时间:
2013-9-23 13:57
菜做到这种程度那就是艺术品了，摄影师的拍摄手法也是一级棒的
作者:
sjlxy2012
时间:
2013-9-23 15:32
看起好有营养的感觉，两个人吃很不错的感觉。有机会尝试下。
作者:
stepsnow1
时间:
2013-9-23 15:57
我喜欢里面的玉米。但是，很多时候，这样炖了，觉得玉米有点油腻，还是白水煮的好吃。
作者:
chfchfjj
时间:
2013-9-23 15:59
标题:
回复 1楼 的帖子
真不知道这样的搭配对于减肥来说好不好呢！看得我口水直流
作者:
letno
时间:
2013-9-23 16:38
看到露珠介绍用的截图，首先就被罨画般的玉米和胡萝卜给迷住了。清新可口的排骨汤，没有比这个更令人觉得在乍暖还寒时候的初秋，来上一碗。
作者:
s1840
时间:
2013-9-23 16:50
胡萝卜和玉米有很高的维生素，加上排骨营养可真丰富
作者:
yclyxz
时间:
2013-9-24 18:37
看的我口水都止不住了 ， 营养可真丰富 。
作者:
skyci
时间:
2013-9-24 18:53
玉米排骨汤加红萝卜，这吃法没试过，会不会味道偏甜？
作者:
muzifengyun
时间:
2013-9-25 14:47
这个可以啊。排骨汤很有营养，在加入这些高维生的蔬菜，绝对美味又健康。
作者:
katia2012
时间:
2013-9-25 15:42
特别提醒一下，焯排骨的时候，应该先将排骨洗净，然后冷水入锅，烧开，这样里面的血才会煮出来，排骨不会有腥味。要是开水下锅，表面一下子就熟了，血水封在里面。不过不介意血水味道的也没关系了。
作者:
shilong38
时间:
2013-9-25 16:16
品相真好 话说我I很喜欢吃排骨汤 我看着都流口水啦
作者:
834972389
时间:
2013-9-25 17:27
楼主幸苦了。我有机会回去品尝的！嘎嘎
作者:
laoshuzi
时间:
2013-9-26 10:14
从图片上给人很营养的感觉,而且文火炖出来的汤....不消说了,饿i了
作者:
winstarwang
时间:
2013-9-27 00:11
看样子都好清淡啊，还是比较喜欢红烧的
作者:
ljslusqi
时间:
2013-9-27 23:32
色香味俱全，一看就很有食欲，而且感觉营养也很丰富
作者:
y277781071
时间:
2013-9-28 08:00
汤汁看着好鲜，馋人，没有过多的调料，健康
作者:
bibibi44
时间:
2013-9-29 14:53
胡萝卜，玉米和排骨，色香都有了，味道就不敢说了，我喜欢红烧。
作者:
glanyqn
时间:
2013-9-29 15:37
不是我的菜啊! 排骨感觉是要顿的入味` 才美好!
作者:
有角幻也
时间:
2013-9-29 17:40
这种和蔬菜一起炖的汤类最赞了~营养丰富。
作者:
小波9655
时间:
2013-10-2 20:10
玉米排骨的汤湖南这边很多这样吃，很营养的，口感也好！
作者:
beyond3891
时间:
2013-10-3 21:36
看着真是有食欲呀，让人欲罢不能，做法简单，食材也很普通，正是为我这种刚刚学会做饭的人准备的。
作者:
liang206
时间:
2013-10-4 05:29
荤素搭配营养健康吧，这个已经是百姓家里的长菜了就是排骨现在好贵的
作者:
akunkua
时间:
2013-10-5 22:34
营养挺丰富的，不过味道太淡了，真是不好选择啊
作者:
kw6568
时间:
2013-10-5 23:02
这个小型一锅汤的看上去真的不错，不过要是弄一大盆子可能就不太好看了，我建议放南瓜
作者:
cancer002
时间:
2013-10-6 11:35
排骨配合萝卜吧？为什么是配合胡萝卜？
这2个味道不怎么搭配呀
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