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标题: [小吃] 蛋糕卷[8P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-9-15 20:00     标题: 蛋糕卷[8P]

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烹制方法 8 O" }- S, T! E5 k! d+ B

3 }3 I" }; S) `& Y( n7 C材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个/ j4 j9 F/ l: x- r3 e1 {& d$ g

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; S% a+ ^2 c9 v8 V( ]$ ^1 蛋黄,蛋白分开。
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2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。
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+ C8 L9 c( }+ d3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。* R0 R4 W3 q  p1 _! y, J
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4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。
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5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。+ S. S' d. {. ~+ B: w

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1 L9 n/ ]6 |" Z) Z9 X1 u6 180度烤20分钟。$ A# v0 S8 `6 M, u  o
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( F, f" ~9 J. l8 P, k& s7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
作者: qqzscs88    时间: 2013-9-15 21:09

这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,
作者: kstg44552690    时间: 2013-9-16 00:13

我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下
作者: gcm1253    时间: 2013-9-18 12:09

肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,
作者: c4c0e9o8iN    时间: 2013-9-19 00:14     标题: Nike Air Foamposite One White/Summit White Dunk fade-away jumpers i

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作者: zyx85330    时间: 2013-9-19 10:05

我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行
作者: 广氏菠萝啤    时间: 2013-9-23 11:56

这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了
作者: hunrizidexiaoya    时间: 2013-10-29 16:43     标题: 回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧




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