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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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现在的基尾虾真贵啊,( D8 t! g  j9 r2 ?; U3 z3 i

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4 E2 t& h! @4 t虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘
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葱、姜、蒜切成末。
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生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙8 x4 [7 v, X4 D

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$ L  i6 m* Z+ i: P8 K0 g6 h' R撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。4 C$ L# X/ h  T( B% T* P, u$ p- m3 a
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由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱# f; Y3 D/ Z7 {! d: b; m

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上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。: N2 b: E" I" P5 r8 o8 q8 G3 R
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. [( G+ V5 z% a% Y8 @' A其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了
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来张近距离的$ P" M8 R# @  u& t. C

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好菜  色香味俱全
6 K" d/ w4 D; z! b0 G0 _# a图文并茂2 B0 i0 B6 m7 Q- E6 t0 Z2 R( T$ S
感谢楼主/ ^/ A, B6 m$ v3 }5 n
真是好菜
4 t' l$ y0 d5 M* i+ B/ |周末一定试试1 v7 i; c2 N7 Z, B" S7 ?
再来瓶啤酒- {  w$ K! L3 n5 T- c, C( P5 O
岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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