标题:
[热菜]
红烧青鱼段[图文]
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作者:
幸运51
时间:
2009-2-19 16:20
标题:
红烧青鱼段[图文]
红烧青鱼段[图文]
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原料：
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青鱼块，剁椒一些。
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做法：
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步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。
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步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。
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步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。
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步骤4：用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。时间不早了，我要睡觉了，不然明天上班会没有精神的^_^。
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作者:
shyunlon
时间:
2009-2-19 19:43
介绍得比较详细.图也配得相当好,色彩不错.
作者:
3431008
时间:
2009-2-20 01:53
这种青鱼应该是淡水鱼.我们这没得卖.只有海青鱼.只能过眼福了
作者:
爱文学
时间:
2009-2-28 22:54
这一道用家常做的鱼，看上去有色有味，肯定好吃
作者:
爱文学
时间:
2009-3-21 23:24
不用说这是一道味道鲜美。可口的菜，不过最好不要放辣的支持
作者:
白狂
时间:
2009-3-22 15:14
介绍太笼统了，要有详细的每一步的技巧和火候该如何掌握就好了
作者:
623733702
时间:
2009-3-22 17:00
色泽很诱人，不知和剁椒鱼头用什么不同呢。感谢分享~
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