今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。
小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋， (*^__^*) 嘻嘻……
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原料：2 H- [/ Q4 U6 ?3 a
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0.5杯水6 d4 I( V2 ?- T* s1 C1 i/ L
1根中等个头的胡萝卜. B3 p; n/ t" o1 C; R5 y; u8 J
2杯中筋面粉
2大勺辣椒酱
2根香葱，切成葱花
1小撮白芝麻，焙香
0.5茶勺香油
2茶勺酱油9 l* F, E0 K; O' ?
盐适量
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小提示： 8 ^( n# q7 m& t! N' L. Y7 q
水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。 0 D& M& |# ~. ^0 g
辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。 4 ?! E1 u( N) Y: \2 ]9 f6 g
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做法：
胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（blender）里，加水，打成胡萝卜浆。 # b9 j& e/ C" a0 n" v8 ~5 X' [0 |
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把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（pasta）”程序。 面团和好后，不要动，留在面包机里醒20到30分钟。2 |0 N, j% r5 R0 B
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将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。
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锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。
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拌匀了，开吃！ ' d) G0 A- R- r2 D; o
