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标题: [热菜] 泡椒鸭血 [打印本页]

作者: edmond999807 时间: 2008-12-8 14:59 标题: 泡椒鸭血

鸭血500克，猪肉80克，泡青菜、爆椒各适量，葱末、姜末、香菜末各少许，香油、辣酱、火锅底料、辣椒粉各适量，糖、鸡精各少许。
（1）鸭血切块，汆烫1分钟后捞出；猪肉洗净剁末，泡青菜、泡椒切碎备用。
（2）热油锅爆香葱、姜、蒜、泡青菜、泡椒、辣椒、加入适量水，放入鸭血及余下的调味料烧至入味，撒上香菜即可。 3 ?7 b W W9 j+ G
特点: ! Z/ _3 n' a. Y! \
这道菜浓郁美味，非常适合下饭。& ~8 X! q2 M2 P3 a; v4 b

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[ 本帖最后由 edmond999807 于 2008-12-8 15:07 编辑 ]

作者: lpgame 时间: 2008-12-9 01:59

第一反应是红枣糕点。但'猪肉洗净剁末'后怎样好像没说。

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