标题: [其它] 原笼粉蒸 [打印本页]

---

作者: hit2k56    时间: 2008-7-20 17:51     标题: 原笼粉蒸



菜系：四川菜

    原料：

    猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。

    制作过程：

    1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；

    2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可

---

作者: 纯黑巧克力    时间: 2008-7-20 18:42

头一次见到粉蒸排骨！  可惜了，我长这么大还没有吃过呢！55555

---

作者: yuanlei    时间: 2008-7-20 18:50

呵呵。看的人直流口水。很好吃的东东呀，到四川出差时天天吃它。

---

作者: believe    时间: 2008-7-20 19:12

看起来很好啊，口水直流啊，很想吃，以后一定做做

---

作者: hbcj    时间: 2008-7-21 13:18

原笼粉蒸也叫粉蒸猪排或者粉蒸排骨,做好了吃起来呱呱叫啊!

---

作者: flyltt    时间: 2008-7-21 13:31

这个菜我是很喜欢吃的，可是，老学不会怎么做啊，

---

作者: xiaoda375    时间: 2008-7-21 14:56

蒸的颜色比较深,可能是酱油过重.
不过深色和浅色的蒸肉各有所爱,到底哪种看起来好看,就凭各人的喜欢了.

---

欢迎光临 SexInSex! Board (http://66.42.66.215:80/bbs/)

Powered by Discuz! 6.0.0