老话说“冬病夏治”，怎么治呢！
   我家在三伏天经常吃的一款美食介绍给大家。“姜汁面”。大家可能听过，这是浙江女士坐月子时经常吃的。这个美食的主要原料：生姜汁（自己扎），香菇干，干黄花菜，鸡蛋皮，鸡蛋，肉丝，青菜，面条。
做法：
1，生姜切丝放在榨汁机扎成汁，用纱布滤一下。

2，鸡蛋皮泡软，香菇干，干黄花菜泡发。切成小块。泡香菇干的水留着下面条用。

3，锅里放少量的油，油热后放入切好的肉丝，炒香，放入香菇干，黄花菜，翻炒几下，倒入第二步的泡香菇的水，及姜汁。大火煮开，转小火，炖15分钟。

4，放入面条，煮熟，放入鸡蛋皮，青菜，放入少量的盐及味精既可出锅。

  这个美食呢！做法比较简单，但是非常实用。在三伏天吃最好了，热腾腾的一碗下肚吃的是大汗淋漓，出过汗后感觉很非常舒服。
我家是一家三口，一般是7两的姜就够了。一周吃三次。以前在浙江时用的姜是切成片用老酒篜煮过在晒干的。那个味特别香。最后有条件的话可以在面条里在放点虾什么的味就更鲜了。

首先说一下夏天吃姜的好处：
1，升发阳气
　　夏天早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。
2， 壮阳养生
　　中医认为生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。
　
    最后说一声晚上不要吃姜。具体原因我就不说了。
　　

[ 本帖最后由 xxd400 于 2017-8-16 20:16 编辑 ]

生姜无论冬天夏天都是我家必备 去腥的 学习了

姜多吃对身体好，祛湿排毒，感冒自制姜汤效果不比感冒药差，还没有西药的副作用，平常炒菜的时候也加点姜进去可以去腥

姜，中医认为它可祛寒，止呕。寒性体质的人可以吃一些

楼主不是引大家晚上吃姜吗？会有作用吗？不会直流鼻血吧

这个好像是传统吃法吧，不过一直知道的不是很详细，这回晓得了！

在家做菜，除了早上，啥时候离得了生姜呀，况且小时姜的药用只有在感冒发烧时喝的姜汤而已

东吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方
老话果然是经验之谈啊

应该是冬病夏调理，有病还是要马上治疗。