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[甜点] 干果圣诞蛋糕[8P]

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干果圣诞蛋糕[8P]


“表皮酥脆,夹杂着朗姆酒香味的果干蛋糕,有着无尽的回味。”
主料:
用朗姆酒浸泡过的干果(提子干、无花果、西梅) (220克) 黄油 (120克) 砂糖 (80克) 鸡蛋 (3个) 低筋面粉 (180克) 泡打粉 (4克) 盐 (少量) 朗姆酒 (1小勺)
调料:

厨具:
电烤箱

1  准备材料,果干浸泡24小时以上;
2  黄油软化后用打蛋器打散,加砂糖搅拌均匀;
3  打散的鸡蛋分3次加入黄油中,每次都搅拌均匀;
4  加入朗姆酒搅拌均匀,低粉、泡打粉、盐过筛入黄油的混合物中,搅拌均匀;
5  浸泡好的干果提前捞出,加入面糊中,搅拌均匀,烤箱160度预热;
6  用勺子舀入纸杯中,8成满,放入160度预热好的烤箱,上小火、中层,烤40分钟;


7  冷却后即可食用;
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看着就是艺术品啊,很多人不喜欢吃蛋糕,不过我很喜欢吃蛋糕,自己做没想过,都是外面买的。

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看起来做这个蛋糕不怎么复杂,小巧可口,很赞。
只是不明白这蛋糕和圣诞之间有什么关联。
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圣诞节的美味总是很多,西方传统节日的大餐食谱

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卖相真不错,步骤也很详细,回头可以使试着做做。

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卖相真不错,步骤也很详细,回头可以使试着做做。

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回复 1楼 的帖子

Fruit Cake is my all times favorite dessert, not only for Christmas season.

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卖相真不错,看着就是艺术品啊,回头可以使试着做做。

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