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原帖内容
usepenis1

2014-3-25 15:41
鸡蛋鲜菌汤[4P]

鸡蛋鲜菌汤的做法
1.将所有原料准备好
2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净
3.平菇洗净撕成小块
4.鸡蛋打散备用

5.锅中放入三碗水
6.煮沸后加入靓汤宝
7.略煮滚后加入金针菇和平菇
8.改小火煮5分钟
9.加入鸡蛋液搅成蛋花
10.撒点碎芹菜叶即可



烹饪技巧
1、金针菇长得很娇嫩,浸泡盐水是为了保证口感和卖相。
2、家乐浓汤宝口味适中,无需再加别的调料。
3、加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

[ 本帖最后由 usepenis1 于 2014-3-25 15:45 编辑 ]

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