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william1919

2014-3-14 13:41

肉酱意粉[3P]

原料：意大利面、洋葱、猪肉馅（或者牛肉馅）、红黄彩椒、
调料：芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱（或者亨氏的番茄糊）

做法：
1、将面放入锅中煮，水中放入少许盐，这样煮出的面条比较筋道。
2、意大利面煮起来时间会稍微长点，变成浅黄一点透明就可以了。
3、红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末
4、锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末
5、倒入洋葱末煸炒出香味
6、放入肉末煸炒肉末
7、直至肉末煸熟即可
8、放入西红柿末继续煸炒
9、直至煸炒出红油
10、放入披萨草煸炒出香味
11、倒入意大利面番茄酱继续煸炒即可。
12、继续翻炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味。
13、倒入煮好的意面和彩椒块
14、翻炒均匀即可出锅装盘，撒上奶酪粉出香味。

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金币 +8 枚	wj无为	2014-3-14 19:48	发帖辛苦啦！

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