日本握寿司[6P]
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烹制方法
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材料：东北大米（100克）、紫菜（2张）、吞拿鱼罐头（四分之一盒）、蟹柳（2根）、三文鱼（30克）
. h8 \8 S9 ]7 R0 C2 j% H寿司米醋：水（100毫升）、盐（5克）、白醋（25克）、白糖（15克）
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1 将大米和水按1∶1的比例用电饭锅煮熟。2 R% q6 W% Y5 h0 K; Z! r8 C' s
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2 将盐、白醋和白糖混合后搅拌均匀后加入米饭中拌匀待用。
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3 用双手的虎口压出饭团备用。
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5 d* J: @' ^0 o4 S0 X4 在饭团上面挤上些许芥末，将三文鱼或蟹柳压在上面。
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5 剪下一条紫菜，卷在蟹柳上，蘸水粘紧封口即可。 | |
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