香煎豆瓣全鱼
材料:9 R8 T# e+ G0 f3 B
% ], J. m/ y# \* c# _" p- i1. 福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
5 n0 [6 \- S. H, `& L
) H$ o* E. @5 R2. 葱花及青红辣椒碎, 姜末.
- Y x) R" c" c! w& e2 Z; `
! ?( ^/ G/ j9 o3 R, p I. U- f
- s2 U6 `8 k) ~: k1 s6 I
3 I: U* }) J) _5 o. o( F9 x2 o* ?做法:* f: y( p/ J2 l* _* m+ o
* }. ~" L' D' ~6 y9 q; r
1. ( i% _* X5 [, q u+ o
- E3 i! Z0 y# |8 c- ?3 }5 N0 W9 j
平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出8 k5 `( B n4 F9 S1 C
" c! S: a2 |8 h8 a0 U
2. 留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香
3 t5 t" w3 p6 ~# T8 I4 r) C7 x+ j! P$ O8 S
3. 勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味5 ]* \1 I$ v7 |! T8 b/ I7 X+ @/ C
! }( c0 U( _4 T1 \( o# b& c4. 将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦4 P3 s$ ~- e3 o0 s# q3 X; a$ e
5 R( X$ z1 N1 W- C
 % D& }# o- b$ W
7 K7 K, E" M2 S9 f$ h5 F香香的醬料滋滋冒著熱氣 0 B$ _ M" H; U+ e+ [ h
! } V; o' C/ k
 * G5 e3 p- W' G9 b; ^- [$ S% d
6 @5 Q8 g; A: ~
這一次味道跟賣相是雙贏2 C( W0 Y/ x, A$ y" b7 a$ m
( [- J$ A! w1 S% A- |+ P+ d/ {
 ; u" B4 a M7 F7 g& k2 b
; d8 p4 {8 }$ X. D4 \% L; G小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
5 p: R) f* ~2 ~) b$ B. `8 [8 C* N
$ @, S9 _4 d6 C* E# j# x
7 u. ]: z6 c8 b$ @' H% c: ?# x/ }
/ Z3 m' ]1 ]6 n | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)