萝卜杏仁炖猪肺[6P]
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0 t4 z* I6 F$ }# j6 r烹制方法：. S$ [& [3 y) E' ^
主料：猪肺 500g * i9 v- M+ @; l! e; N
辅料：油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量1 J q, h$ G) w
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1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。1 ]/ D8 B3 `! c
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2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。6 {5 U0 Z/ c. }5 d, ~
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3 猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。
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+ n ?: {$ H. U. y$ R0 {6 W- f; ` z s4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。$ n; Z! k) w1 F; @+ f6 v& G
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5 装碗。 | |
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